Москва
Вино белое сухое Никита Абалихин Рислинг, 0.75 л 2021
Арт. 478-976
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Вино белое сухое Nikita Abalikhin Riesling
Описание
Белое сухое вино Никита Абалихин Рислинг обладает собственным, совершенно уникальным стилем, что сильно выделяет его среди аналогов. Яркая особенность — в букете ощущаются солоновато-минеральные и йодисто-морские ноты, с которыми сочетаются традиционная интенсивная кислинка и необычные оттенки сушеных бананов. Вино создано из органического винограда с двух крымских виноградников в долинах рек Альма и Чёрная. Эти терруары сильно отличаются по своим характеристикам, что обеспечивает многогранность вкусовой палитры. Сбор винограда в небольшие 15-килограммовые ящики. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Предферментационная мацерация на мезге в течение 3-7 дней при температуре 12°C, с периодическим перемешиванием. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 12-18°C. Непродолжительная выдержка в стальных емкостях. Стабилизация холодом.
О бренде
Цвет
Оттенки соломенного цвета с золотистыми мерцаниями.
Аромат
Яркий аромат с оттенками белых цветов, тропических фруктов с акцентом на банан и личи.
Вкус
Выразительный вкус с чистыми фруктовыми и солоноватыми йодистыми нюансами, высокой кислотностью и длительным послевкусием с нотами вяленых бананов и дыни.
Сочетания
Рекомендуется подавать с прохладными закусками, такими как нежный мусс из птицы со воздушными бриошью и апельсиновым мармеладом, запеченной морковью с ароматными травами и нежным сыром, цветочным браунем из капусты, обжаренными креветками под индийскими соусами.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения