Вино розовое сухое Nikolaev & Sons Flamingo, 0.75 л 2024

Виноград собирается вручную с особой тщательностью и оперативностью транспортируется на винодельню. Там ягоды подвергаются охлаждению, после чего следует их переработка по технологии белого вина. Грозди тщательно отбираются, затем происходит деликатное дробление с отделением гребней. Полученная масса аккуратно прессуется в пневматическом прессе, используя щадящий режим. Ферментация на начальном этапе протекает в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Далее проводится ассамбляж. Вино выдерживается 9 месяцев в нержавеющих емкостях на тонком слое осадка.

Лефкадия была основана в Краснодарском крае в 2008 году Михаилом Николаевым, который стал одним из основателей компании. Его идейным вдохновителем стал Патрик Леон, который является известным виноделом. Итого, за 10 лет одна винодельня превратилась в целую территорию с собственным аппелласьоном (ЗНМП Долина Лефкадия). Лефкадия стала первой российской компанией, вина которой получили высокую оценку от команды Роберта Паркера (90 и более баллов). В проекте участвуют такие бренды, как: Лефкадия, Темелион, Mantra, Ликурия, Коллекция холостяка и другие. Благодаря использованию в производстве легких и минеральных почв, вина Ликурия имеют природную свежесть и сбалансированную кислотность. Данный каталог содержит винные коллекции классических европейских и грузинских сортов, которые сохраняют свою аутентичность и при этом отлично передают атмосферу Лефкадии.