Вино красное сухое Novaia Valpolicella Classico, 0.75 л 2023

Вилла Novaia в Венето принадлежит семье Ваона уже с XVIII века. Более столетия спустя, в XIX веке, Паоло Ваона начал здесь заниматься виноделием. Однако его наследники, внуки Джанпаоло и Чезаре, не смогли полностью сохранить наследие деда, сосредоточившись лишь на выращивании винограда. Только в 1973 году Джанпаоло, освоив секреты виноделия, вместе с братом Чезаре решил вернуть в Новайа утраченные традиции виноделия, заложенные их прадедом Паоло. Название виллы, "Новая" (в переводе с итальянского "novaia" означает "новое поселение"), отражает саму суть ее истории - обновление и возрождение. В 2005 году эта история продолжилась, когда к семейному бизнесу присоединились наследники: сын Джанпаоло Марчелло и дочь Чезаре Кристина. Их появление ознаменовало собой внедрение органических методов выращивания винограда в компании. Сбор первого урожая винограда, выращенного органическим способом, состоялся в 2011 году. В 2014 году продукция Новайя получила официальное признание качества, подтвержденное сертификацией. На сегодняшний день ферма занимает площадь в 10 гектаров, из которых 7 гектаров отведено под виноградники, раскинувшиеся на живописных склонах Вальполичеллы.