Вино красное сухое Nuiton-Beaunoy Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos du Chapitre, 0.75 л 2020

Сбор винограда осуществляется вручную в момент достижения каждой ягодой идеальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются деликатному отжиму, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях при строгом контроле температуры. Длительная выдержка вина проходит на тонком осадке в бочках, изготовленных из французского дуба.

Nuiton-Beaunoy – это, в первую очередь, объединение виноделов областей От-Кот де Нюи и От-Кот де Бон. Сегодня кооператив объединяет более 115 виноделов, стремящихся к созданию французских вин премиального уровня. На виноградниках применятся принципы органического земледелия, исключающие использование гербицидов и пестицидов. Помимо производства вина, Nuiton-Beaunoy организует дегустационные экскурсии. Современный дегустационный зал с великолепным видом на виноградники расположен всего в двух километрах от центра города и автомагистрали Hospices A6.