Москва
Вино белое сухое О2Y Trompe l'oeil 2021
Арт. 458-384
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Нет в наличии
Ваш город:
Москва
Вино белое сухое О2У Тромп Л'ёй
Описание
O2Y Trompe L'Œil — это уникальное белое сухое вино, созданное трио виноделов: Оливье Гуала, Ивом Руа и Ёши Курода. Они основали проект O2Y в 2020 году в Полиньи, регионе Юра, Франция, с целью производства натуральных вин без добавления сульфитов, отражающих терруар и индивидуальность каждого сорта винограда.
Вино представляет собой купаж классических белых сортов винограда из Эльзаса: Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг и Сильванер, с добавлением 12,5% Пино Нуар. Весь виноград был совместно прессован однократно, что способствовало созданию вина средней плотности с отличной питкостью.
Название «Trompe L'Œil» переводится с французского как «обман зрения», что отражает необычную композицию вина. Виноград для этого вина был получен от друзей из поместья Hertz, расположенного рядом с Эгисхаймом в Эльзасе.
Проект O2Y был основан в 2020 году тремя энтузиастами: Оливье Гуала, Ивом Руа и Ёши Курода. Они стремятся создавать вина, которые отражают аутентичность и разнообразие французских терруаров, используя органически выращенный виноград и минимальное вмешательство в процесс винификации.
Вино представляет собой купаж классических белых сортов винограда из Эльзаса: Пино Гри, Гевюрцтраминер, Рислинг и Сильванер, с добавлением 12,5% Пино Нуар. Весь виноград был совместно прессован однократно, что способствовало созданию вина средней плотности с отличной питкостью.
Название «Trompe L'Œil» переводится с французского как «обман зрения», что отражает необычную композицию вина. Виноград для этого вина был получен от друзей из поместья Hertz, расположенного рядом с Эгисхаймом в Эльзасе.
Проект O2Y был основан в 2020 году тремя энтузиастами: Оливье Гуала, Ивом Руа и Ёши Курода. Они стремятся создавать вина, которые отражают аутентичность и разнообразие французских терруаров, используя органически выращенный виноград и минимальное вмешательство в процесс винификации.
О бренде
Цвет
Цвет вина светло-соломенный с медовыми и зелёными отблесками.
Аромат
Сложный аромат представляет собой настоящий калейдоскоп фруктово-цитрусовых оттенков.
Вкус
Вкус сбалансированный, многослойный вкус с доминирующими нотами белых фруктов, пряностей и цитрусовой кислотности. Хорошо структурирован, с лёгкой пикантностью и округлой серединой. Послевкусие длинное, освежающее, с цветочно-пряными и слегка травяными оттенками.
Сочетания
Благодаря своей ароматности и свежести, O2Y Trompe L'Œil прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, а также мягкими сырами.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения