Вино белое сухое О2Y Gringalet, 0.75 л 2021 г.

O2Y Gringalet — это выразительное белое вино, отражающее уникальность терруара Савойи и философию натурального виноделия, идеально подходящее для ценителей аутентичных вин с характером.

Виноград сорта Гринжет для этого вина был тщательно отобран из биодинамических виноградников в Савойе. Ферментация проходила с использованием только натуральных дрожжей, без добавления серы или других химических веществ, что соответствует философии O2Y по созданию вин без добавок.

Винодельня O2Y с момента основания придерживается принципов натурального виноделия, стремясь к аутентичности и отказу от использования каких-либо добавок. В 2022 году хозяйство начало обрабатывать собственные виноградники в Арбуа и Полиньи, включая 0,43 га Саваньена. Вина O2Y известны своей точностью, яркостью и сложностью, отражая разнообразие терруаров, но все они создаются с учетом традиций Юры.