Вино розовое сухое Olivier Horiot En Barmont Rose des Riceys, 1.5 л 2017 г.
Вино розовое сухое Оливье Орио Ан Бармон Розе де Рисе
О товаре
Olivier Horiot En Barmont Rosé des Riceys — это элегантное и утончённое розовое вино, отражающее уникальность терруара Кот-де-Бар. Вино демонстрирует гармоничное сочетание структуры и минеральности, приобретённых благодаря выдержке в дубовых бочках.
Вино производится из 100% Пино Нуар, выращенного на участке En Barmont. После ручного сбора виноград подвергается короткой мацерации, что позволяет извлечь цвет и аромат, сохраняя при этом свежесть. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей, а затем вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему сложность и глубину. Вино не подвергается фильтрации, что сохраняет его натуральный характер.
Винодельня Olivier Horiot расположена в коммуне Ле Риси региона Кот-де-Бар в Шампани. Семья Хорио занимается виноделием с XVII века, но только в 2000 году Оливье начал выпускать вина под собственной маркой, сосредоточившись на органическом и биодинамическом подходах к виноградарству. Его цель — выразить уникальность каждого участка и сорта винограда, включая редкие и забытые разновидности.
Цвет насыщенный розовый с рубиновыми оттенками.
В аромате преобладают нежные ноты красных ягод, розовых лепестков и минеральные оттенки.
Вкус свежий и минеральный, с яркой кислотностью и оттенками клубники и малины.
Послевкусие длительное и чистое, с минеральными и фруктовыми нотами.
Это розовое вино обладает яркой кислотностью и насыщенным ароматом красных ягод, что делает его идеальным сопровождением для блюд из белого мяса, таких как курица или индейка, а также для блюд из рыбы и морепродуктов. Его свежесть и структура позволяют сочетать его с разнообразными гастрономическими изысками.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения