Вино белое сухое Oremus Tokaj Dry Mandolas, 0.75 л 2021

Собранный виноград бережно прессуют целиком, не отделяя от гребней. Ферментация сока происходит в новых бочках из венгерского дуба на протяжении 8-12 дней. Древесина для бочек поставляется из окрестных гор Токая. Далее вино созревает в небольших 136-литровых бочках в течение 6-7 месяцев, с регулярным баттонажем в первые два месяца. Урожай 2021 года обладает потенциалом хранения до 2030 года.

Oremus располагает 115 гектарами виноградников, раскинувшихся в живописных местах с оптимальной южной и юго-западной ориентацией. Лозы высажены у подножия гор на высоте 200 метров над уровнем моря, что обеспечивает защиту от северных ветров и достаточное количество солнечного света. Расположенная неподалеку река Бодрог создает благоприятные условия для развития благородной плесени (ботритис). На виноградниках Oremus выращиваются традиционные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета. Эти ценные виноградники имеют богатую историю и некогда принадлежали известным аристократическим семьям, таким как Ракоци и Сирмай.