Вино белое сладкое Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos, 0.5 л 2017

Урожай собирают вручную, в два-три приема, с конца сентября до начала ноября. Собранные ягоды помещаются в специальные деревянные ящики (путтоны) вместимостью 25 кг. В течение недели происходит самотек – виноград под своим весом отдает концентрированный сок, который затем отделяют, а оставшуюся массу прессуют. Ферментация проходит в новых бочках из венгерского дуба и длится 60 дней. Название вина определяется количеством путтонов, добавленных в емкость. Выдержка вина происходит в бочках объемом 136 и 200 литров в течение 2-3 лет, затем вино проводит в бутылках не менее года перед поступлением в продажу. Потенциал хранения вина достигает 40 лет.

Оремус владеет 115 гектарами виноградников, расположенных в живописнейших местах с идеальной южной и юго-западной экспозицией. Лозы посажены у подножия гор на высоте 200 метров над уровнем моря, защищены от северных ветров и получают максимум солнечного света. Близость реки Бодрог создает благоприятные условия для развития ботритиса. На виноградниках Oremus культивируются традиционные сорта: Фурминт, Харшлевелю, Мускат Люнель и Зета. Эти ценные виноградники в прошлом принадлежали известным дворянским родам (Ракоци и Сирмай).

Винодельня Оремус гордится своим старинным тоннельным погребом, протяженностью в несколько километров, который сохранился практически в первозданном виде с XIII века. В 2002 году погреб был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В Oremus работает команда профессионалов, глубоко знающих местные традиции. Цель Oremus – сохранить эти традиции, создавая уникальные вина, отражающие особенности терруара и микроклимата региона, и возродить виноградники, являющиеся символом Токая, до былого величия.