Вино белое сухое Ossian Quintaluna, 0.75 л 2013

Цвет
Вино блестящего светло-соломенного цвета.
Вкус
Вкус вина освежающий, гармоничный, с маслянистой текстурой, нотами фруктов и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с анисовыми нюансами.
Аромат
Вино обладает чистым, фруктовым ароматом с нотами персика, лимона, мандарина и белых цветов.

Белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Вердехо, собранного как со старых, избежавших филлоксеры, так и с молодых лоз (40%). Виноградники сертифицированы как органические. После ферментации вино выдерживают в стальных емкостях в течение 2 месяцев с регулярным батоннажем. Перед розливом вино фильтруется.

"Оссиан" — уникальный проект, созданный Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец супер элитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создать лучшее белое вино Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций с очень старыми (100-200 лет) непривитыми лозами Вердехо в Руэде, который много лет практиковал органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.

Температура подачи: 11С.