Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 320-732
от 3 100
Р
0.75 л
Цвет:
У вина рубиновый цвет.
Аромат:
Букет вина — яркий, свежий, с тонами свежей малины, клубники и белого перца, которые переходят в нюансы средиземноморских трав.
Вкус:
В бархатистом, структурированном вкусе вина преобладают оттенки красных ягод и пряных трав. Послевкусие — длительное, приятное.
Гастрономические сочетания:
Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, жареному и тушеному мясу, неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.
Pala, "Centosere" Cannonau di Sardegna DOC — красное сухое вино, которое получают из сорта Каннонау. Урожай выращивают на виноградниках Крабилис и Аквасасса, расположенных на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз достигает 35 лет. Они обеспечивают урожайность 80 ц/га. На виноградниках преобладают глинистые почвы с примесью известняка.
Урожай для производства Пала, "Чентосере" собирают по достижению им оптимальной спелости, после чего прессуют и подвергают 6-7-дневной мацерации с введением селекционных дрожжевых культур. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Затем вино созревает полгода в стальных и бетонных емкостях и разливается по бутылкам, в которых продолжается его выдержка на протяжении 2-3 месяцев.
Производителем вина является итальянская компания Pala, история которой неразрывно связна с островом Сардиния. Именно здесь, среди старинных традиций, тишины и живописной природы, в 1950 году Сальваторе Пала открыл винодельню. Сейчас его дело продолжают сыновья Марио и Энрико, которые многое изменили в компании — обновили оборудование и сделали винодельню современным предприятием. Во владении Пала находятся пять виноградников, удаленных от имения на расстояниях от 200 метров до нескольких километров. Виноград для каждого участка тщательно подбирается в зависимости от типа почвы и климата.
