Вино красное сухое Ibero de Paniza Brown, 0.75 л 2021

После достижения ягодами оптимальной зрелости, виноград собирают, очищают от гребней, подвергают дроблению и настаивают в течение пятнадцати дней. Полученное сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали, где осуществляется процесс ферментации при температурном режиме 28 °С. Дальнейшая выдержка вина проходит в бочках, изготовленных из французского и американского дуба, в течение продолжительного времени.

Компания "Паниза" является крупнейшим производителем и экспортером вин в Испании. Она активно работает над разработкой новых продуктов и брендов, вкладывает средства в продвижение своей продукции. Расположенная в городе Паниза, который известен как "Земля вин", компания владеет виноградниками, общая площадь которых превышает 2500 гектаров, в древнем винодельческом регионе Кариньен, Арагон. На этих виноградниках выращивают сорта Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон и Сира, включая старые лозы, посаженные еще в 1906 году. Некоторые виноградники расположены на высоте до 850 метров над уровнем моря, что создает уникальные климатические условия для культивирования винограда. Собранный урожай перерабатывается на современном заводе с контролируемыми условиями брожения. Белые вина ферментируются при температуре от 14 до 16°C, а красные – при 26-28°C. Выдержка белых и розовых вин осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, в то время как красные вина дозревают в дубовых бочках. Линия розлива способна производить до 8000 бутылок в час. Продукция "Паниза" высоко оценена и отмечена большим количеством наград.