Вино из винограда Парельяда
Парельяда – белый сорт винограда родом из Испании. Он часто используется местными виноделами при производстве тихих и игристых вин, а также является компонентом известного по всему миру испанского вина Кава. Виноград используют для моносортовых вин и купажных, в сочетании с Шардоне, Совиньон Блан и другими сортами производители создают настоящие шедевры винодельческого искусства. Для всех напитков из Парельяда характерна свежесть и легкость, они прекрасно подходят как дижестив, могут дополнять основные блюда, лучше всего гармонируют с испанской кухней.
Органолептические характеристики – узнаваемы. У нас можно купить сухие, полусухие и полусладкие вина Парельяда, имеющие нежную кислотность, среднее содержание алкоголя, с освежающим вкусом. В аромате напитков преобладают цветочные мотивы, дополненные нотами зеленого яблока. Для максимального раскрытия ароматического профиля, желательно подавать вина Парельяда в слегка охлажденном виде.