Москва
Вино красное сухое Parusso Armando Barolo, 1.5 л 2017
Вино красное сухое Паруссо Бароло
Описание
Производится из винограда сорта Неббьоло с различных виноградников в коммунах Монфорте д’Альба и Кастильоне Фалетто. Плотность посадки виноградных лоз: 5000 лоз/га. Высота произрастания лоз: 250-450 м над уровнем моря.
Виноград собирается вручную. Целые грозди укладываются в небольших ящиках в специальной «комнате отдыха», где в течение следующих 7-10 дней виноград будет храниться в прохладных условиях для достижения оптимальной зрелости танин в ягодах и гребнях. Соответственно в проведении гребнеотделения отпадает необходимость. Ферментация проводится с природными дрожжами в стальных чанах с контролем температуры.
Выдержка в маленьких дубовых бочках 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 6 месяцев при температуре 15° C.
Между коммунами Кастильоне Фалетто и Монфорте д’Альба, в местечке Буссия, на холме Брикко Ровелла находится винодельческое предприятие Армандо Паруссо: 20 гектаров собственных виноградных лоз расположены в местечках Буссия, Орнати, Москони, Ле Косте, Мариондино и Виллеро.
Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканной тонкости и элегантности.
Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы с виноградниками. Дальнейшее выражение этой философии основано на различии возделывания винограда на разных виноградниках. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром.
Виноград собирается вручную. Целые грозди укладываются в небольших ящиках в специальной «комнате отдыха», где в течение следующих 7-10 дней виноград будет храниться в прохладных условиях для достижения оптимальной зрелости танин в ягодах и гребнях. Соответственно в проведении гребнеотделения отпадает необходимость. Ферментация проводится с природными дрожжами в стальных чанах с контролем температуры.
Выдержка в маленьких дубовых бочках 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 6 месяцев при температуре 15° C.
Между коммунами Кастильоне Фалетто и Монфорте д’Альба, в местечке Буссия, на холме Брикко Ровелла находится винодельческое предприятие Армандо Паруссо: 20 гектаров собственных виноградных лоз расположены в местечках Буссия, Орнати, Москони, Ле Косте, Мариондино и Виллеро.
Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканной тонкости и элегантности.
Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы с виноградниками. Дальнейшее выражение этой философии основано на различии возделывания винограда на разных виноградниках. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром.
О бренде
Цвет
Красно-рубиновый, близкий к гранатовому.
Аромат
Деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.
Вкус
Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.
Сочетания
Деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения