Вино белое сухое Domaine Pascal et Nicolas Reverdy Sancerre Terre de Maimbray, 0.75 л 2014

Семейное хозяйство Reverdy было основано в XVI веке. Оно расположилось в регионе Долины Луары в апелляции Сансер, известной всему миру своими потрясающими, ароматными и утончёнными белыми винами из сорта винограда Совиньон Блан. С 1993 года, с момента, когда братья Реверди взяли бразды правления семейным бизнесом в свои руки, многое изменилось на виноградниках и в самом хозяйстве. Стараясь изменить к лучшему качество вин, Паскаль и Николя снизили урожайность лоз и переоборудовали винодельню по последнему слову техники.
При создании этого утончённого вина используют местный сорт винограда Совиньон Блан. Его урожай, собранный вручную, поступает на винодельню, где ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней, слегка прессуют и подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Последующая выдержка молодого вина на осадке протекает в них же и длится около полугода.