Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Paul Jaboulet Aine
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Долина Роны, Кроз-Эрмитаж
Категория:
AOC
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2014 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2013 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 84 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
1983 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1982 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 82 балла из 100
1978 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
Арт: 326-522
от 7 051
Р
0.75 л
Цвет:
Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат:
Выразительный аромат вина наполнен нотами душистой ромашки, мандарина, персика, банана, медовой дыни и минералов.
Вкус:
Сочный, мягкий вкус вина демонстрирует концентрированные фруктовые тона и бархатистую текстуру, раскрываясь оттенками свежих цитрусовых фруктов, нежными тонами папайи, яблока и дыни, сменяющимися солоноватыми минеральными нюансами и легкой горчинкой апельсиновой цедры в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с рыбой: морским окунем, форелью, его можно подавать к белому мясу, жареному цыпленку и мягким сырам.
Белое сухое вино "Domaine Mule Blanche", Crozes Hermitage AOC Blanc от хозяйства Paul Jaboulet Aine создают из смеси сортов Руссан и Марсан, выращенных в самом сердце зоны Кроз Эрмитаж. Вино выдерживалось 9 месяцев в дубовых бочках, четверть которых являются новыми. Благодаря такой выдержке вино приобрело насыщенный, мягкий вкус и изысканный стиль, сохранило свежесть и кислотность.
Лето 2018 года в Северной Роне выдалось очень жарким и сухим, что привело к быстрому созреванию винограда, более низкой кислотности и высокому содержанию алкоголя. Для белых вин характерен яркий фруктовый стиль, плотный, насыщенный вкус и интенсивный букет ароматов.
Чтобы сполна оценить его органолептические качества, специалисты рекомендуют подавать "Домен Мюль Бланш" Кроз Эрмитаж Блан в паре с жареным морским окунем, форелью, блюдами из курицы и морепродуктов.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.
Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения.Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
