Вино белое сухое Perlato del Bosco IGT, 0.75 л 2012

Хозяйство было основано в 1984 году, после того как Туа Рита и ее муж Виргилио Бисти решили перебраться в какое-нибудь уединенное место и заняться виноделием. В результате они приобрели старинное имение и виноградники около небольшого средневекового городка Суверето в провинции Ливорно.Читать дальше Эти виноградники располагаются рядом с Нотри на высоте 100 м над уровнем моря. Местные глинистые почвы очень богаты микроэлементами, поэтому в винах появляется множество минеральных ноток, и здесь так хорошо себя проявляют международные сорта винограда.
Очень удачным для процветания хозяйства стало решение засадить виноградники сортами Мерло и Каберне Совиньон. В 1992 году из бленда этих сортов родилось Giusto di Notri, об удивительной глубине которого сразу же заговорили и итальянские, и международные винные критики. Позже Туа Рита и ее муж решили оставить две бочки Мерло, чтобы выпустить вино из одного сорта винограда, в результате чего в 1994 году появилось Redigaffi. Это вино удивительно быстро приобрело статус культового. Redigaffi 2000 стало первым итальянским вином, получившим 100 баллов от Роберта Паркера. Благодаря такому успеху хозяйство сразу вошло в список 100 лучших виноделен мира по версии авторитетного издания Revue du Vin de France.