Вино белое сухое Peter Jakob Kuhn Schlehdorn Riesling Trocken, 0.75 л 2021

Виноградник Шледорн, заложенный в 1954 году находится на пологом южном склоне, обращенном к Рейну. Река, которая в этом месте очень широкая, действует здесь как тепловой резервуар и дополняет эффект солнечных лучей. Такое сочетание делает Шлехдорн одним из лучших участков с уникальным микроклиматом в Рейнгау. Почва состоит из известковых отложений, песчаного лесса и галечной глины. Выдерживалось вино 16 месяцев на осадке в 600 литровых бочках. Тщательный ручной отбор и сортировка ягод, бережное прессование целых гроздей в течение нескольких часов. Ферментация сусла на кожице естественным путем, без добавления дрожжей.

Винодельня Кюн, отмеченная 5/5 звёзд в винном гиде VINUM WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2021, расположена в Рейнгау, где виноделие развивается с времён Древнего Рима. Основатель, Якоб Кюн, открыл хозяйство в 1786 году. В настоящее время наследники, включая Петер Якоба Кюна, продолжают традиции, улучшая качество вин. В 80-х годах усадьба была обновлена, что способствовало повышению эффективности. С 2002 года Петер Якоб Кюн стал известен как бескомпромиссный винодел, создающий сложные вина, отражающие терруар. В 2004 году он стал первым производителем биодинамических вин в Рейнгау. Вина Кюна продаются в лучших ресторанах мира и соперничают с белыми винами Бургундии.