Москва
Вино белое сухое Pheasant s Tears Chinuri, 0.75 л 2017
Вино белое сухое Слезы Фазана Чинури
Описание
Pheasant's Tears, Chinuri — аутентичное, насыщенное, богатое оранжевое вино, изготовленное из винограда сорта Чинури, выращенного в Картли. Ферментация проходит вместе с самыми зрелыми стеблями и кожурой винограда. И для ферментации, и для выдержки вина применяются покрытые пчелиным воском глиняные кувшины Квеври, которые используются в грузинском виноделии с 6000 года до нашей эры. Сосуды полностью погружены под землю, где в течение всего года сохраняется низкая температура, что позволяет вину бродить в естественной прохладе земли. Благодаря такой выдержке вино приобретает красивый янтарный цвет, слабую игристость, аппетитную солоноватость и легкую дубильность. Перед розливом вино не фильтруется.
О бренде
Цвет
Вино слегка туманного янтарно-золотого цвета.
Аромат
Богатый аромат вина благоухает сильными нотами специй, копченостей, орехов, апельсиновой цедры, меда, карри и минералов.
Вкус
Вкус вина средней насыщенности, с прекрасной густой текстурой, яркими тонами груши, красного апельсина, меда, специй, апельсинового цвета, солеными нотками Умами. Послевкусие аппетитное, кисло-сладкое, солоноватое, слегка дубильное.
Подача
10-12 °C.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения