Вино красное сухое Pianirossi, 0.75 л 2014

Виноградники в Чиниджано расположены на глинисто-известковых почвах с пористой структурой, что обеспечивает оптимальный дренаж для корневой системы лоз. Собранный урожай подвергается ферментации в стальных емкостях с регулируемой температурой. Мацерация длится примерно 15 суток при температуре 30 °С. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба объемом 500 литров, где вино вызревает в течение 15-16 месяцев.

Pianirossi – выдающаяся винодельня бутикового типа, расположенная в тосканской Маремме. Стефано Синчини, владелец хозяйства, пришел к выводу, что земли Pianirossi, состоящие из разнообразных терруаров, достойны уникального вина. Поэтому он привез из родного региона Марке саженцы сорта Монтепульчано, редкого для этих мест. Этот виноград культивируется в поместье Pianirossi вместе с классическими тосканскими сортами, такими как Санджовезе, Аликанте и Пти Вердо. Для транспортировки вина используется короб из сосны.