Вино красное сухое Piemaggio Il Maggio, 0.75 л 2020

Виноград собирают вручную, выбирая момент наивысшей зрелости. Винификация проводится по традиционной технологии в емкостях из нержавеющей стали, где сусло ферментируется и проходит мацерацию. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и бетонных резервуарах в течение полутора лет. После розлива в бутылки вино дозревает в погребах хозяйства еще три месяца. В результате получается гармоничное, богатое и сбалансированное вино, способное к развитию в течение 8-12 лет.

Поместье Piemaggio расположено в Ле Фиораие, небольшом поселении к северо-западу от Кастеллина-ин-Кьянти, недалеко от дороги в Поджибонси, в самом центре исторической зоны Кьянти Классико. Самые старые постройки усадьбы датируются XI–XII веками нашей эры. Следы древней церкви в центре усадьбы свидетельствуют о ее сельскохозяйственном характере. В Средние века религиозные ордена передавали агрономические знания, сохраняя их на протяжении поколений. Название поместья, вероятно, происходит от словосочетания "Pieve" ("Pie"), обозначающего церковь, расположенную на самой высокой точке холма ("maggiore") поместья.