Вино белое сухое Pierre Marchand et Fils Cuvee Calcaire Pouilly-Fume Les Loges, 0.75 л 2022

Виноградные лозы, чей средний возраст составляет около 40 лет, формируются по системе простой обрезки Гюйо. Такой подход позволяет винограду быстрее достигать зрелости и наделяет его характерной минеральностью. Процесс винификации осуществляется в стальных резервуарах при строгом контроле температуры в течение 18-20 дней.

Два брата, Эрик и Паскаль Маршан, руководят хозяйством Pierre Marchand et Fils. Эрик с ранних лет был вовлечен в виноделие, помогая своим родителям на виноградниках, что предопределило его дальнейший путь. Паскаль Маршан изначально занимался лесоводством, а затем присоединился к своему брату. На виноградниках, общая площадь которых составляет 17 гектаров, придерживаются принципов минимального вмешательства. Для контроля урожайности применяются такие методы, как зеленая обрезка и удаление почек. Вина Pierre Marchand et Fils в полной мере передают тонкость и своеобразие терруара, а их безупречное качество высоко ценится знатоками вина.