Москва
Вино красное сухое Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys Vieilles Vignes, 0.75 л 2009
Арт. 215-075
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Нет в наличии
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Фонтени Вьей Винь
Описание
Вино Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Fontenys" создается из уникального винограда сорта Пино Нуар, собранного с более чем 100-летних лоз. Очень маленький участок "Ле Фонтени" располагается в старой части аппелласьона Жевре-Шамбертен, между Гран Крю Рюшотт и Гран Крю Шампоннет, на высоте 350 метров над уровнем моря. "Ле Фонтени" — один из старейших виноградников, принадлежащих Пьеру Нежону. Почвы участка — богатые, каменистые, железо в составе почвы придает ей красный цвет. На винограднике не применяются инсектициды и гербициды, только органические методы культивирования. Лозы Пино Нуар были посажены здесь сразу после нашествия филлоксеры. Урожайность лоз очень ограничена, поэтому в год производится не более 600 бутылок вина. Урожай собирается исключительно вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. После полного отделения гребней виноград проходит семидневную холодную мацерацию при 12°С, ферментация длится 21 день. Выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев осуществляется в новых дубовых барриках. Перед розливом вино не фильтруется.
О бренде
Цвет
Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.
Аромат
У вина глубокий, изысканный аромат с преобладанием фруктовых полутонов и нежных ягодных оттенков.
Вкус
Вкус вина — интенсивный, яркий, сбалансированный, в нем выделяются полутона красных фруктов на фоне утонченной танинности и нежных ноток пряностей. Послевкусие утонченное, продолжительное.
Подача
16-18 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения