Москва
Вино белое сухое Pierre-Yves Colin-Morey Puligny-Montrachet 1-er Cru La Garenne, 0.75 л 2020
Вино белое сухое Пьер-Ив Колин-Море Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ла Гаренн
Описание
Виноград собирают вручную, тщательно отбирая ягоды в период их наилучшей зрелости. На винодельне плоды подвергаются деликатному отжиму с последующей алкогольной ферментацией в дубовых емкостях при строгом контроле температуры. Выдержка вина длится 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Ожидаемый срок жизни вина составляет от 5 до 10 лет.
Винодельня Pierre-Yves Colin-Morey стремительно взлетела от многообещающего новичка до одного из самых ярких имен в Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Марка Колена, в 2006 году основал собственное хозяйство, отделившись от семейного бизнеса вместе со своей супругой Кэролайн. С 1994 по 2005 год он работал на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантской деятельностью. После ухода из семейного поместья Пьер-Ив получил в наследство 6 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Кроме плодов со своих участков, компания также закупает виноград у местных виноградарей.
Винодельня Pierre-Yves Colin-Morey стремительно взлетела от многообещающего новичка до одного из самых ярких имен в Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Марка Колена, в 2006 году основал собственное хозяйство, отделившись от семейного бизнеса вместе со своей супругой Кэролайн. С 1994 по 2005 год он работал на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантской деятельностью. После ухода из семейного поместья Пьер-Ив получил в наследство 6 гектаров виноградников в апелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Кроме плодов со своих участков, компания также закупает виноград у местных виноградарей.
О бренде
Цвет
Золотистый.
Аромат
Богатый, сбалансированный и элегантный букет раскрывается тонами белого персика, распускающихся цветов, хрустящего зеленого яблока и легким нюансом кремня.
Вкус
Нежный, гармоничный и насыщенный вкус характеризуется плотной структурой, оставляя приятное цитрусово-фруктовое ощущение в продолжительном финале.
Сочетания
Идеально дополнит блюда из крольчатины и рыбные деликатесы. Особенно изысканным будет сочетание с рыбой, приготовленной на гриле или под сливочным соусом.
Подача
12-14
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения