Вино красное сухое Pizzolato Rosso Convento Veneto Organic, 0.75 л

Pizzolato Rosso Convento Veneto Organic - красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Классическая винификация красного вина без добавления диоксида серы. Самый лучший и полезный красный виноград тщательно отбирается. Брожение активируется отборными дрожжами, которые производят мало диоксида серы, и происходит на кожице при температуре около 25 °C в течение примерно одной недели. Затем вино стерилизуется и хранится в резервуарах с регулируемой температурой, чтобы предотвратить возможное окисление.

Название этого вина "Rosso Convento" происходит от того, что виноградные лозы расположены рядом со старинным монастырем, стены которого были недавно отреставрированы по случаю открытия новой винодельни Pizzolato в 2016 году. Вино обладает интенсивным глубоким красным цветом с фиолетовыми бликами. Нотки варенья из красных ягод в носу, с тонкими нотками фиалки. Вкус нежный, ароматный, гармоничный и типичный.

Весь ассортимент неочищенных вин маркируется переработанной бумагой, которая на 15 % состоит из виноградных выжимок собственного производства винодельни, а остальная бумага содержит 40 % переработанного волокна и 45 % первичной целлюлозы. Стрекоза многое говорит об этой линейке. Стрекоза является свидетельством чистоты и натуральности этих вин без добавления сульфитов. Именно благодаря своей зеленой философии, бережному отношению к здоровью потребителей и желанию подтвердить свою готовность экспериментировать и расти со временем, винодельня с 2007 года выпускает линейку вин без добавления сульфитов.