Вино красное сухое Merlot Planeta, 0.75 л 2014

Богатое и насыщенное вино Merlo выпускается винодельней Планета с 1995 года. Виноград для создания вина выращивается в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия, на виноградниках Ульмо и Диспенса. Виноградник Ульмо занимает 53 гектара в регионе Самбука ди Сицилия, имеет северо-западную экспозицию и каменистую, слегка известняковую почву средней структуры. Диспенса — виноградник в 110 гектар, расположенный в Менфи на мелких почвах с небольшим количеством камней, средним количеством известняка, средней текстурой и обилием жёлтой глины. Высота виноградников относительно уровня моря колеблется от 100 до 400 метров. Сбор урожая производится с 10 сентября. Виноград освобождается от гребней и измельчается. Ферментация и мацерация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 °С и длятся 14 дней. После декантации вино 12 месяцев созревает в бочках из французского дуба Аллье. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Планета, Мерло завоевало международное признание с момента его первого урожая. Это уникальное вино из благородного винограда — богатое, округлое и мощное — по праву находится в меню самых престижных ресторанов и баров по всему миру.

Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединённых одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардоне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.