Вино красное сухое Carnasciale, 0.75 л 2015

На этикетке Carnasciale (равно как и на этикетке главного вина хозяйства, Il Caberlot) изображен большой Х-образный крест, придуманный Вольфом Рогоски. Этот символ отражает две идеи: результат естественного скрещивания двух сортов (гибрид каберло) и перепутье жизненных дорог.

Carnasciale - второе вино Il Caberlot, которое в отличие от своего старшего брата разливается в бутылки (не в магнумы), первый винтаж - 2000г.

Подере Иль Карнашале - культовый производитель из Тосканы, чьи вина до 2005 года можно было встретить только на американском рынке, всего в двух энотеках Италии, а также в таких известных ресторанах как Il Cibreo во Флоренции и трехзвездном парижском L’Ambroisie и квоты для них строго прописывались. В этом небольшом имении выпускают всего два вина Il Caberlot и Carnasciale, для которых используется таинственный клон - каберло. Уникальность этих вин заключается не только в том, что они представляют собой образец высокого качества и производятся крайне ограниченным объемом, ведь площадь виноградников всего 2 га, но и тем, что этот клон не встречается больше нигде в мире. Даже розлив в бутылки в этом хозяйстве проводят вручную, а виноград для первых винтажей давили ногами. Как бы предвидя исключительный статус своих вин, которые занимают почетное место среди элиты мирового виноделия, Вольф Рогоски закопал под первой высаженной лозой бутылку великой Sassicaia.