Интенсивный темно-вишневый.
Интенсивные ноты тёмных ягод, обжаренного перца, землистых оттенков и средиземноморских трав
Богатый и структурированный, с тонами чёрной смородины, графита, какао и лакрицы, сопровождаемый тонкими танинами
Послевкусие: Долгое и комплексное, с нотами дуба, специй и зрелых ягод
Это вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с дичью или тушёной уткой. Также оно станет превосходным сопровождением к выдержанным сырам и сложным мясным блюдам с соусами. Перед подачей рекомендуется декантировать вино минимум за час и подавать при температуре 16–18 °C, чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус.
Сухость: 90% (сухое)
Танины: 85% (плотные, зрелые танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 90% (полное тело)
Стиль вина
Dedicato a Walter — флагманское вино хозяйства Poggio al Tesoro, созданное исключительно из сорта Cabernet Franc. Это редкое моносортовое вино из Больгери, посвящённое Вальтеру Аллегрини, брату Марилизы Аллегрини. Вино отличается мощной структурой, глубокой концентрацией и элегантностью, характерной для лучших представителей "супертосканцев". Благодаря выдержке в новых французских барриках, вино приобретает сложный и гармоничный букет. Имеет высокий потенциал к выдержке до 2035 года и идеально подходит для изысканных гастрономических сочетаний
не ограничен при соблюдении условий хранения