Вино красное полусухое Baccarossa, 0.75 л 2023

Сбор урожая осуществлялся ручным способом, после чего следовала мацерация и процесс брожения с жестким температурным режимом. Вино выдерживалось не менее года в дубовых емкостях разных видов и обжига, затем дозревало в бутылках на протяжении 3–4 месяцев, что придало напитку окончательную гармонию и мягкую структуру.

Винодельческое хозяйство "Poggio Le Volpi", расположенное в итальянском регионе Лацио, является одним из лидеров винодельческой промышленности в этой области. Область Лацио характеризуется превосходными почвенными условиями, благоприятными для культивирования винограда. Основание винодельни датируется 1920 годом, когда Манлио Мерже начал заниматься производством вина и оливкового масла. Его преданность земледелию и виноградарству унаследовали его сын Армандо и внук Феличе. В наши дни основополагающие принципы компании выражаются в формуле "Страсть, наследие и новаторство". Результатом деятельности винодельни являются выразительные, оригинальные вина, наделенные уникальным характером и отражающие многолетний опыт семьи, традиции, инновационные подходы и богатый потенциал солнечного, живописного региона Лацио.