Pulenta, "Gran" Cabernet Sauvignon IV — очень элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в районе Агрело в Лухан де Куйо. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости. После мацерации на виноградной кожице, ферментации в стальных резервуарах и французских дубовых бочках и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, благодаря чему приобрело хорошую структуру и округлые танины. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Вино отлично сочетается с лососем, говядиной, уткой и дичью.
Очень интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых ягод и специй, особенно перца.
Вкус вина элегантный, сладковатый, отлично структурированный, с мягкой текстурой, округлыми зрелыми танинами, нотами красных фруктов, оттенками эвкалипта, паприки, черного перца и длительным, изысканным послевкусием.
Вино отлично сочетается с лососем, говядиной, уткой и дичью.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения