Вино белое сухое Duas Quintas Branco, 0.75 л

Виноград с двух отдельных виноградников: Quinta de Ervamoira находится немного ниже, основной тип почвы сланец, это придает вину структуру, интенсивные фруктовые нюансы и тело; гранитные почвы Quinta dos Bons Ares приносят кислотность и свежесть. Средний возраст лоз 30 лет. Ручной сбор виноград. Ферментации предшествует кратковременная холодная мацерация. Мацерация проходит при контролируемой температуре 13−20°C в течение 2−3 недель. Яблочно-молочная ферментация не проводится. Выдержка вина длится 7 месяцев, 90% процентов вина хранится в стальных чанах и 10% в дубовых ёмкостях. Используют как новый французский дуб, так и старый австрийский.