Москва
Вино белое сухое Von Buhl Bone Dry Riesling, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Бон Драй Рислинг
Описание
Хозяйство было основано в 1849 году Францем Петером Булем в сердце качественного виноделия Пфальца – коммуне Дайдесхайм. Первоначально оно являлось частью большого хозяйства Jordan, разделившегося на три хозяйства, однако и до разделения имя фон Буля было очень хорошо известно среди ценителей вина Пфальца и Баварии.
К середине XIX столетия рислинги от Von Buhl стали одними из самых популярных (и одновременно самых дорогих) в мире. Достаточно сказать, что Von Buhl Riesling подавался на приеме в честь открытия Суэцкого канала в 1869 году, а канцлер Германии Бисмарк особенно ценил виноградник Forster Ungeheuer и считал тогдашнего владельца хозяйства Арманда фон Буля своим личным другом. Король Баварии Людвиг II наделил Арманда титулом «имперского советника» - Рейхсрат (Reichsrat), позже этот титул вошел в название хозяйства. На рубеже XIX-XX веков Reichsrat Von Buhl было одним из крупнейших землевладений в Германии общей площадью 100 гектаров виноградников.
Cегодня в распоряжении хозяйства 52 га виноградников, 90% которых занято королем белых сортов Германии – рислингом. Хозяйство владеет одними из самых знаменитых участков в мире, среди которых Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten, Freundstück, Leinhöhle, Herrgottsacker и Paradiesgarten. В почвах преобладает песчаник, базальт и (на глубине 2 м) известняк.
В 2006 году Reichsrat Von Buhl подал заявление на получение сертификата органического виноделия, и спустя три года такой сертификат был получен. C 2013 года управляющими хозяйством являются блестящий винный журналист и дегустатор Рихард Гроше, ответственный за маркетинг и представление Von Buhl на международных рынках, Матье Кауфман, выдающийся энолог, работавший в течение 12 лет в шампанском доме Bollinger и ставший там мастером погреба, и менеджер Вернер Себастьян. При новых управляющих вина стали более значительно более сухими и минеральными.
К середине XIX столетия рислинги от Von Buhl стали одними из самых популярных (и одновременно самых дорогих) в мире. Достаточно сказать, что Von Buhl Riesling подавался на приеме в честь открытия Суэцкого канала в 1869 году, а канцлер Германии Бисмарк особенно ценил виноградник Forster Ungeheuer и считал тогдашнего владельца хозяйства Арманда фон Буля своим личным другом. Король Баварии Людвиг II наделил Арманда титулом «имперского советника» - Рейхсрат (Reichsrat), позже этот титул вошел в название хозяйства. На рубеже XIX-XX веков Reichsrat Von Buhl было одним из крупнейших землевладений в Германии общей площадью 100 гектаров виноградников.
Cегодня в распоряжении хозяйства 52 га виноградников, 90% которых занято королем белых сортов Германии – рислингом. Хозяйство владеет одними из самых знаменитых участков в мире, среди которых Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten, Freundstück, Leinhöhle, Herrgottsacker и Paradiesgarten. В почвах преобладает песчаник, базальт и (на глубине 2 м) известняк.
В 2006 году Reichsrat Von Buhl подал заявление на получение сертификата органического виноделия, и спустя три года такой сертификат был получен. C 2013 года управляющими хозяйством являются блестящий винный журналист и дегустатор Рихард Гроше, ответственный за маркетинг и представление Von Buhl на международных рынках, Матье Кауфман, выдающийся энолог, работавший в течение 12 лет в шампанском доме Bollinger и ставший там мастером погреба, и менеджер Вернер Себастьян. При новых управляющих вина стали более значительно более сухими и минеральными.
О бренде
Цвет
Этот Рислинг переливается в бокале ярко-желтым цветом.
Аромат
Аромат очень интенсивный и в первую очередь характеризуется нотами спелых желтых косточковых фруктов и цедры цитрусовых. Также отчетливо ощущается средиземноморский характер.
Вкус
Вкус очень сухой, чистый, с идеально интегрированной кислотностью и акцентом на цитрусовые тона — на первый план выходит лайм. Несмотря на сухость, вкус остается достаточно сочным. Послевкусие очень живое и тонизирующее.
Сочетания
Составит превосходную пару закускам, рыбным блюдам, овощам, ракообразным, разнообразным нарезкам из мягких сыров, тапас, салатам, легким летним блюдам.
Подача
8-10С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения