Вино красное сухое Remi Poujol Brutal, 0.75 л 2021

Rémi Poujol Brutal — это натуральное красное вино, произведенное виноделом Реми Пужолем в регионе Лангедок, Франция.

Brutal представляет собой купаж сортов Кариньян и Мурведр. Виноград собирается вручную с лоз, выращенных на органических виноградниках. Ферментация происходит спонтанно с использованием диких дрожжей, после чего вино выдерживается в нейтральных сосудах для сохранения чистоты фруктовых ароматов. Бутылирование осуществляется без фильтрации и добавления сульфитов, что соответствует принципам натурального виноделия.

Название «Brutal» связано с движением «Brutal Wine Corporation», основанным в 2010 году, участники которого выпускают экспериментальные натуральные вина под этим лейблом.

Реми Пужоль обрабатывает около 10 гектаров виноградников в окрестностях города Пезенас, департамент Эро, Лангедок. Он является сторонником натурального виноделия, работая без использования химических добавок и минимально вмешиваясь в процесс. Реми известен сотрудничеством с другими виноделами, такими как L’Octavin, La Sorga и Les Valseuses, предоставляя им высококачественный виноград.