Вино красное сухое Remi Poujol Brutal, 0.75 л 2021 г.
Вино красное сухое Реми Пужоль Брутал
О товаре
Rémi Poujol Brutal — это натуральное красное вино, произведенное виноделом Реми Пужолем в регионе Лангедок, Франция.
Brutal представляет собой купаж сортов Кариньян и Мурведр. Виноград собирается вручную с лоз, выращенных на органических виноградниках. Ферментация происходит спонтанно с использованием диких дрожжей, после чего вино выдерживается в нейтральных сосудах для сохранения чистоты фруктовых ароматов. Бутылирование осуществляется без фильтрации и добавления сульфитов, что соответствует принципам натурального виноделия.
Название «Brutal» связано с движением «Brutal Wine Corporation», основанным в 2010 году, участники которого выпускают экспериментальные натуральные вина под этим лейблом.
Реми Пужоль обрабатывает около 10 гектаров виноградников в окрестностях города Пезенас, департамент Эро, Лангедок. Он является сторонником натурального виноделия, работая без использования химических добавок и минимально вмешиваясь в процесс. Реми известен сотрудничеством с другими виноделами, такими как L’Octavin, La Sorga и Les Valseuses, предоставляя им высококачественный виноград.
Цвет глубокий рубиновый.
В аромате играют насыщенные ноты чёрных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками пряностей.
Вкус сбалансированный, с яркими фруктовыми нотами, умеренными танинами и освежающей кислотностью.
Послевкусие длительное, с приятными фруктовыми и пряными оттенками.
Вино хорошо подходит к блюдам средиземноморской кухни, таким как паста с томатным соусом, блюда из баранины, а также к мягким сырам.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения