Вино красное сухое Barbaresco Montefico Vecchie Viti, 0.75 л 2014
Вино красное сухое Барбареско Монтефико Веккье Вити
Название "Montefico" происходит от "mont der fi", что в переводе с пьемонтского диалекта означает "инжир". Семье Роанья с 1929 года на винограднике принадлежит участок размером в 0.29 га в форме треугольника в самом центре склона в средней части амфитеатра, обращенного на деревню Нейве. Минимальный возраст лоз Неббиоло составляет 50 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Монтефико" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 1000-1200 бутылок.
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
В аромате вина тона вишни, травяных специй, мяты и эфирных масел смешиваются с нотами кедра и сандалового дерева, трубочного табака, дыма и влажной осенней лесной почвы.
Вкус вина сложный, округлый, тугой, с широкими массивными танинами, пышными оттенками вишни, увядших листьев, влажной почвы, трюфеля, тонкими нюансами старой кожи. Послевкусие супер стойкое, долгое, с нотами табака, сушеной вишни, измельченных цветов, кедра, цедры апельсина, аниса, шалфея и мяты.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами (выдержанными и средней степени зрелости). Подойдет в качестве вина для медитации, вечера у камина, хорошо гармонирует с табаком (трубкой, сигарой).
18-20С
не ограничен при соблюдении условий хранения