Москва
Вино красное сухое Barbaresco Paje Vecchie Viti, 1.5 л 2014
Арт. 201-173
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цена
от 150 800 ₽
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Барбареско Пайе Веккье Вити
Описание
Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину .
Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Pajé" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз сорта Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 2000 бутылок.
Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Pajé" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз сорта Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 2000 бутылок.
О бренде
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат
Сложный аромат вина раскрывается эфирно-бальзамическими нотами эвкалипта, сандалового дерева, ладана, можжевельника и розмарина, которые дополняются тонами вишни, малинового варенья, красного апельсина, цветов (фиалки, мальвы) и нюансами белого перца.
Вкус
Вкус вина очень красивый, сочный, демонстрирующий привлекательную гармонию и сложность, ноты вишни, сливы, эвкалипта, специй, цветов, кожи, сухофруктов и длительное, минеральное послевкусие.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.
Подача
18С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения