Вино красное сухое Barbera d’Asti I Suori Roberto Ferraris, 0.75 л 2016

Ягоды для Barbera d’Asti I Suori Roberto Ferraris собирают в июле. Виноградник расположен на крутом юго-восточном склоне, на высоте 300 метров над уровнем моря. Ручной сбор проходит в несколько этапов, чтобы отобрать самые зрелые грозди. Вино ферментируется при температуре 25-28°C 10-15 дней, а затем выдерживается в стальных чанах.

Поместье Феррарис было основано в 1923 году Стефано Феррарисом. Оно расположено в Альяно Терме, в сердце исторической зоны Асти, одного из лучших в мире терруаров для барберы. Сегодня поместье Феррарис занимает 9 гектаров (чуть более 22 акров). Внук основателя винодельни Роберто Феррарис, современный владелец и менеджер, гордится тем, что в его собственности и старые лозы барберы, достигающие возраста 80 лет. «И Суори» – базовая барбера от Феррарис без выдержки в дубовой бочке, сохраняющее восхитительную ягодную сочность, живость характера и сочетающееся с огромным перечнем блюд. Название его переводится с итальянского как «монахини» и напоминает о древней истории местного виноделия, а также женственном стиле этой барберы.