Вино красное сухое Roberto Ferraris La Cricca Barbera d’Asti Superiore, 0.75 л 2017

Виноградник, предназначенный для вина Roberto Ferraris La Cricca Barbera d’Asti Superiore, расположен на крутом юго-восточном склоне, на высоте 300 метров над уровнем моря. Возраст лозы – 70 лет. Корни лозы глубоко уходят в песчано-глинистую почву.

Сбор ягод для вина проходит в июле, вручную отбираются наиболее спелые грозди. Брожение проводится при температуре 25-28 °C около 10-15 дней. Вино выдерживают в дубовых барриках не менее 12 месяцев.

Поместье Феррарис было основано в 1923 году Стефано Феррарисом. Оно расположено в Альяно Терме, в сердце исторической зоны Асти, одного из лучших в мире терруаров для барберы. Сегодня поместье Феррарис занимает 9 гектаров (чуть более 22 акров). Внук основателя винодельни Роберто Феррарис, современный владелец и менеджер, гордится тем, что в его собственности и старые лозы барберы, достигающие возраста 80 лет. Ноббио – от «nobile», ит. «благородный». Это вино с отдельного одноименного виноградника со старыми лозами, серьезная, породистая барбера.