Вино красное сухое Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano, 0.75 л
Вино красное сухое Кьянти Классико Гран Селеционе Ризерва ди Фиццано
Вызревшие до оптимального показателя сахаронакопления и кислотности грозди собираются вручную с последующей тщательной сортировкой. После деликатного прессования сусло ферментируется в бочках из французского дуба на протяжении 2 лет. Так поступают с материалом Санджовезе, составляющим 95% этого вина. Мерло же выдерживается на протяжении всего нескольких месяцев в стандартных 225- литровых бочках.
После того как купаж помещается в бутылки, его продолжают выдерживать ещё один год. Высокие показатели качества этого вина привели к тому, что в 2012 году его поместили в верхней части таблицы качества вин Кьянти. Производитель специально для этого случая разработал новую этикетку, воспроизводящую размещение собственных виноградников на карте Тосканы.
Кьянти Классико Гран Селеционе Ризерва ди Фиццано– невинтажное вино, с аббревиатурой #NV#. Элегантный напиток высокого уровня, отличающийся богатыми вкусовыми и ароматическими букетами, хорошим потенциалом выдержки.
Имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Ароматика напитка, образована оттенками вызревшей сливы, вишни, акцентами специй. Декантирование и охлаждение помогут соблюсти правила подачи этого достойного вина на ваш стол и раскроют в полной мере всю полноту вкуса и аромата напитка.
Основными тонами являются сочные, хорошо вызревшие фрукты. Баланс хороший. Кислотность изящная. Послевкусие долгое, очаровывающее, ничем не измененное.
Это вино подойдет для шашлыков, так как знатоки, производитель и ведущие сомелье рекомендуют подавать его к мясу, запеченному на углях. Смело сопровождайте им баранину, шашлыки из свинины, замаринованную телятину или же копытную дичь с гриля. Подходит этот напиток, к вызревшим, ароматным сырам и традиционной итальянской пасте.
не ограничен при соблюдении условий хранения