Вино красное сухое Podere Rocche dei Manzoni Langhe Nebbiolo, 0.75 л 2023

Краткое описание:
Langhe Nebbiolo от Podere Rocche dei Manzoni представляет собой классическое красное сухое вино из Неббиоло из Пьемонта. Вино объединяет яркие ноты красных фруктов и характерные для сорта танины при умеренной крепости 14%. Стиль ближе к изящному и гастрономичному, чем к мощному и концентрированному. Оно создано как доступное по стилю выражение Неббиоло вне строгих рамок Бароло и Барбареско.

Винификация:
Собранный виноград подвергается деликатной ферментации в условиях строгого температурного контроля. На протяжении примерно десяти дней происходит контакт с кожицей, что позволяет сохранить первозданную ароматику и сформировать тонкую танинную структуру. Первоначальный этап созревания в дубовых бочках (барриках) обогащает вино изысканными нюансами и утонченностью. Затем, после отдыха на осадке в бетонных резервуарах, достигается полная гармония вкуса, сохраняющая живость и энергию молодого напитка.

О терруаре:
Для создания этого вина используется исключительно отборный виноград сорта Неббиоло, выращенный на семейных виноградниках компании в Монфорте д'Альба. Разнообразие почвенного покрова – от глинистых и известняковых до туфовых и песчаниковых – является ключом к формированию индивидуальности каждой грозди. Урожай собирается вручную, с максимальным вниманием к каждой детали. Органическое возделывание лоз и применение системы подвязки Гюйо с плотностью 4000 растений на гектар гарантируют превосходную концентрацию вкуса и аромата, а также безупречное качество ягод.

О производителе:
У истоков винодельни Rocche dei Manzoni, заложенных в 1974 году Валентино Мильорини, лежит живописная коммуна Monforte d’Alba. Это место, расположенное в самом сердце региона Ланге, является колыбелью знаменитых вин Бароло. Уже в 1976 году здесь был создан первый авторский купаж, а всего два года спустя началось производство игристых вин по традиционному методу и внедрение в процесс выдержки барриков. Сегодня под управлением Родольфо Мильорини, потомка третьего поколения семьи, находится 50 гектаров собственных виноградников. Он бережно хранит наследие своих предшественников, следуя той же философии виноделия, что и они. Именно эта преемственность и приверженность традициям позволяют винам Rocche dei Manzoni получать высочайшие оценки от признанных экспертов и критиков в мире вина.