Вино белое сухое Tokaji Furmint, 0.75 л
Вино белое сухое Токай Фурминт
Фурминт — ключевой сорт винограда в регионе Токай, который на протяжении веков славится своими винами. Традиционно Фурминт использовался для создания знаменитых сладких вин Токая, однако в последние десятилетия виноделы региона начали активно производить из него высококачественные сухие вина, демонстрируя его разнообразие и потенциал.
Токай — один из старейших винодельческих регионов мира, известный своими винами, которые вдохновляли таких исторических личностей, как Бетховен и Гёте. После падения коммунистического режима в Венгрии в 1989 году регион пережил возрождение, сосредоточив внимание на качестве производства и восстановлении исторических виноградников.
Сухие вина «Tokaji Furmint» производятся из винограда Фурминт, который собирается вручную при оптимальной зрелости. Ферментация обычно проходит в стальных емкостях или дубовых бочках при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и фруктовый характер вина. Некоторые производители практикуют выдержку вина в дубовых бочках в течение 6–12 месяцев, что придает напитку дополнительную сложность и структуру.
Cветло-соломенный.
Свежий, с оттенками зелёного яблока, медовой дыни, белых цветов (акация, лилия) и тонкой сливочной нотой
Сбалансированный, с деликатной кислотностью, нотами белого перца на финише и сдержанным цветочным послевкусием
«Tokaji Furmint» обладает яркой кислотностью и минеральностью, что делает его отличным сопровождением для блюд из рыбы и морепродуктов. Например, оно удачно дополнит нежную белую рыбу с овощами, такими как треска с кабачками и тыквенными семечками. Кроме того, это вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, салатами и мягкими сырами.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 10% (очень низкие танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 55% (среднее тело)
Стиль вина:
Tokaji Furmint — элегантное и утончённое белое сухое вино, отражающее уникальные терруарные особенности региона Токай. Его свежий аромат с фруктово-цветочными нотами гармонично сочетается с живой кислотностью и лёгкой терпкостью во вкусе. Это вино прекрасно подходит для повседневного употребления, а также для изысканных гастрономических сочетаний с блюдами из белой рыбы, морепродуктами, белым мясом и сырами. Стиль Tokaji Furmint типичен для региона Токай, известного своими высококачественными белыми винами, как сухими, так и сладкими
10-12C.
не ограничен при соблюдении условий хранения