Вино красное сухое Rutini Gualtallary Cabernet Franc, 1.5 л 2018, д/у

Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают наивысшей степени зрелости. На винодельне он подвергается сбраживанию в стальных резервуарах с регулируемой температурой с последующей яблочно-молочной ферментацией. Далее вино зреет в течение года в бочках из французского дуба, половина из которых новые, а другая половина – использовались единожды.

В начале XIX века Франциско Рутини начал заниматься виноделием, чтобы обеспечить вином жителей своего родного города, Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, переехал в Аргентину и продолжил семейное дело. В 1885 году он основал Bodega La Rural и стал одним из первых виноделов в Альто-Валье де Уко. Благодаря его принципу "упорство и труд" был заложен прочный фундамент для семейного бизнеса. После кончины Фелипе в 1919 году управление перешло к его наследникам. Компания объединяет проверенные временем методы и современные технологии для достижения выдающегося международного уровня качества своих вин. На территории винодельни находится уникальный архитектурный комплекс – впечатляющий музей вина, где собрано более 4500 оригинальных экспонатов, отражающих историю развития виноделия за последние сто лет.