Вино красное сухое Rutini Malbec, 3 л 2022, д/у

Когда ягоды достигают пика зрелости, их собирают исключительно ручным способом. На винодельне собранный урожай подвергается процессу брожения в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле, после чего следует яблочно-молочное брожение. Далее вино созревает в течение года в бочках, изготовленных из французского дуба (новая древесина составляет 20%).

В начале XIX века Франциско Рутини начал заниматься виноделием, чтобы обеспечить вином жителей своего родного города, Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, переехал в Аргентину и продолжил семейное дело. В 1885 году он основал Bodega La Rural и стал одним из первых виноделов в Альто-Валье де Уко. Благодаря его принципу "упорство и труд" был заложен прочный фундамент для семейного бизнеса. После кончины Фелипе в 1919 году управление перешло к его наследникам. Компания объединяет проверенные временем методы и современные технологии для достижения выдающегося международного уровня качества своих вин. На территории винодельни находится уникальный архитектурный комплекс – впечатляющий музей вина, где собрано более 4500 оригинальных экспонатов, отражающих историю развития виноделия за последние сто лет.