Москва
Вино красное сухое Salvalai Valpolicella Classico, 0.75 л 2022
Арт. 483-311
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул483-311
ТипВино
Крепость12 %
Сорт виноградаКорвина, Рондинелла
Год урожая2022
БрендCantine Salvalai
Страна, РегионИталия, Венето, Вальполичелла, Вальполичелла Класико
КатегорияDOC
Вино красное сухое Сальвалай Вальполичелла Классико
Описание
Salvalai, Valpolicella Classico — красное вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Корвина Веронезе и Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках в муниципалитетах Неграр, Марано, Фурнане, Сант-Амброджо и Сан-Пьетро-ин-Кариано, которые составляют историческую зону Вальполичеллы. Сбор урожая начинается в последнюю декаду сентября и заканчивается в середине октября. После мягкого прессования сусло подвергается мацерации на кожице при контролируемой температуре 25–28 °C в течение 8-12 дней, ферментации и яблочно-молочному брожению. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в стальных чанах.
О бренде
Цвет
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Аромат
Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен тонами спелой вишни и лесных ягод.
Вкус
Вино обладает гармоничным, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и стойким послевкусием.
Сочетания
Вино отлично сочетается с мясными закусками, блюдами из мяса, пастой, ризотто и мягкими сырами.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения