Вино красное сухое San Crispino Chianti Superiore, 0.75 л

После сбора виноград подвергается аккуратному прессованию, за которым следует процесс винификации, проходящий в стальных емкостях с точным контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках на протяжении семи месяцев.

Castellani – это семейная винодельня с историей, берущей начало в 1903 году в Италии. За прошедшие годы компания прошла через множество инновационных изменений и значительных этапов развития. Сегодня виноградники хозяйства занимают свыше 250 гектаров в самых престижных областях Кьянти Классико, Тосканы и на Пизанских холмах. В каждом из этих регионов построены винодельни, что обеспечивает максимально оперативную переработку урожая, сохраняя целостность ягод и избегая транспортировки. Компания обладает развитой внутренней инфраструктурой, включая собственную лабораторию, оснащенную передовым оборудованием, которая курирует деятельность 360 энологических лабораторий. Производство оборудовано тремя современными линиями розлива высочайшего класса, позволяющими эффективно использовать рабочее время. Укупорка вина происходит с помощью корковых пробок, которые подвергаются постоянному технологическому контролю. Компания регулярно отбирает образцы продукции для проведения деструктивных тестов, чтобы выявить и предотвратить возможные дефекты.