Вино красное сухое Piemonte Barbera, 0.75 л 2011

Производство: Ручной сбор винограда. Алкогольное брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре +18°C. Мацерация длится от 5 до 8 дней, в зависимости от винтажа. Вино не выдерживается в дубовых бочках. Поступает в продажу по истечению года с момента сбора урожая.

Хозяйство было основано в 1959 году. Винодельня находится в самом сердце Ланге, в муниципалитете Serralunga d'Alba. Вот уже четыре поколения San Giustino находится в собственности семьи Ланцавеккиа. Так же семья владет хозяйством Tenuta Cappallotto, где производся вина из апелласьонов Баролло, Барбареско, Гави, Дольчетто д Альба и Барбера д Альбы. Где красные вина подвергаются выдержке в больших бочках из словенского дуба и французских барриках.
На виноградниках практикуются исключительно биологические методы возделывания лоз. Вина San Giustino не подвергаются выдежке в дубе, для того чтобы наиболее лучше показать свойства самого винограда.
«Я люблю эту землю, нашу винодельню и ее виноградники, эти места, которые наполены историей и рассказами людей. Каждый день здесь кажется похожим на другой, но с каждый год природа дает такой не похожий урожай...», - Даниеле Ланцавеккиа, основатель хозяйства.