Вино красное сухое San Silvestro Barolo del Comune di Barolo, 0.75 л 2017

Вино Бароло берет свое начало в одноименном городе, который считается его мировой столицей. Город Бароло, с его внушительным замком, доминирующим над ландшафтом и внесенным в список ЮНЕСКО в 2014 году, отличается уникальным сочетанием мергелевых и песчаных почв, создающих оптимальную среду для виноградников, позволяющую им в полной мере проявить свои особенности.

Вино после длительной выдержки в больших бочках из славонского дуба вино обладает потенциалом хранения в течение десятилетия.

Семейное предприятие San Silvestro, расположенное в самом центре Бароло, Италия, ведет свою историю с 1871 года, когда Джованни Сартирано основал винодельню. В настоящее время бразды правления находятся в руках братьев Паоло и Гвидо, представителей четвертого поколения семьи, которые с уважением относятся к наследию предков. San Silvestro специализируется на производстве вин из автохтонных сортов Пьемонта, таких как неббиоло, барбера, дольчетто и нашета. Компания владеет 7 гектарами собственных виноградников, а также закупает отборный виноград у лучших виноградарей региона. Такой подход является общепринятым в Пьемонте, и энологи San Silvestro особенно тщательно подходят к выбору поставщиков винограда. Около 90% продукции San Silvestro экспортируется, чтобы познакомить любителей вина во всем мире с очарованием Пьемонта.