Вино красное сухое San Silvestro Barolo Patres, 0.75 л 2020

Вино создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Пьемонт, на севере Италии. Собранный вручную урожай подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино в течение 38 месяцев: 18 из них — в больших бочках из славонского дуба, а затем — в бутылках.

Семейное предприятие San Silvestro, расположенное в самом центре Бароло, Италия, ведет свою историю с 1871 года, когда Джованни Сартирано основал винодельню. В настоящее время бразды правления находятся в руках братьев Паоло и Гвидо, представителей четвертого поколения семьи, которые с уважением относятся к наследию предков. San Silvestro специализируется на производстве вин из автохтонных сортов Пьемонта, таких как неббиоло, барбера, дольчетто и нашета. Компания владеет 7 гектарами собственных виноградников, а также закупает отборный виноград у лучших виноградарей региона. Такой подход является общепринятым в Пьемонте, и энологи San Silvestro особенно тщательно подходят к выбору поставщиков винограда. Около 90% продукции San Silvestro экспортируется, чтобы познакомить любителей вина во всем мире с очарованием Пьемонта.