Вино белое сухое Santa Sofia Soave Classico Foscarino, 0.75 л 2023

Santa Sofia, Soave Classico "Montefoscarino" DOC — очаровательное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гарганега. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Венето. По окончании сбора урожая плоды отправляются на винодельню для дальнейшей винификации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Винификация подразумевает краткую холодную мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

Вина хозяйства Санта София неразрывно связаны с историей, культурой и территорией региона, в течение двухсот лет неизбежно становясь свидетелями его развития и становления. В отношении вин от "Санта София" эту неразрывную связь можно просто ощутить на языке. Свою фундаментальную роль играет и старинная вилла XVI века, в которой расположена винодельня. Созданная гениальным архитектором Андреа Палладио, вилла на века сохранила в себе гармонию с сельским пейзажем и стала символом винодельческого предприятия. Поколение за поколоением винодельня "Санта София" смогло завоевать престижную репутацию и сохранить ее, производя вина только высокого качества. Семья Беньони, которая владеет винными погребами с 1960 года, для удовлетворения растущих потребностей рынка установила тесные отношения с самыми лучшими виноградарями региона, проводя строгий отбор и производя вино из винограда, который произрастает на наиболее солнечных и открытых участках. Богатые и гармоничные красные вина, белые вина с тонким букетом — все это результат мудрого союза опыта прошлого и современных технологий.