Вино белое сухое Weingut Sattlerhof Alter Kranachberg Sauvignon Blanc, 0.75 л 2022

Это сухое белое вино из Австрии рождается в холмистом регионе Sudsteiermark и выпускается хозяйством Weingut Sattlerhof под линейкой Alter Kranachberg. В его основе сорт Sauvignon Blanc, который в этом терруаре дает особенно выразительный и свежий характер. Статус Sudsteiermark DAC подчеркивает привязку вина к региональному стилю и контролируемому происхождению. Ферментация и выдержка проходят в стальных чанах с частичным использованием больших дубовых бочек, что сохраняет чистоту фруктов и придаёт вкусу дополнительную глубину. Хозяйство сертифицировано в органическом статусе, поэтому в работе с виноградом делают акцент на бережном подходе к лозам и природе. В аромате доминируют ноты крыжовника, лайма и цитрусов, к которым присоединяются оттенки свежих зеленых трав и легкая минеральность. Во вкусе вино отличается сочной кислотностью, чистым, минеральным контуром и аккуратным средним телом. Послевкусие продолжительное, освежающее, с цитрусовыми и травяными нюансами. Вино прекрасно раскрывается в изящном бокале для белых вин при прохладной подаче. В гастрономии оно особенно уместно с козьими и свежими сырами, блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с тонкими овощными блюдами и салатами.