Москва
Вино белое полусухое Scaia Bianca, 0.7 л 2014
Арт. 058-770
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цена
от 1 614 ₽
Ваш город:
Москва
Вино белое полусухое Випра Бьянка
Описание
Наименование вина происходит от названия вулканических пластов, характерных для белых известковых почв региона Illasi Valley в окрестностях Вероны.
Происхождение: область Illasi Valley в Венето, виноградники Треббиано ли Соаве расположены на очень древних вулканических почвах в Colognola ai Colli, Шардоне - на известковых почвах в Mezzano di Sotto. Виноградники выращивается по системе гийо, плотность посадки лоз - 3300-6000 на гектар. Средний возраст лоз 10-15 лет.
При производстве вина используются техники, характерные для винодельческих регионов с жарким климатом, таких как Австралия, где очень высокие температуры во время созревания белого винограда требуют специального подхода в виноделии для сохранения ароматических характеристик винограда. Собранный виноград охлаждают 10-12 часов, затем мягко прессуют при температуре 8-9°С при помощи пневмопресса без доступа кислорода. Ферментация также проходит при низкой температуре 14-15°С. Во время выдержки шапку с продуктами ферментации опускают на дно раз в неделю вплоть до весны. В бочке не выдерживается. Укупоривается стеклянной пробкой, которая герметично закрывает бутылку и позволяет избежать риска развития корковых ароматов в вине.
Когда пить: Потенциал выдержки 3-4 лет.
Происхождение: область Illasi Valley в Венето, виноградники Треббиано ли Соаве расположены на очень древних вулканических почвах в Colognola ai Colli, Шардоне - на известковых почвах в Mezzano di Sotto. Виноградники выращивается по системе гийо, плотность посадки лоз - 3300-6000 на гектар. Средний возраст лоз 10-15 лет.
При производстве вина используются техники, характерные для винодельческих регионов с жарким климатом, таких как Австралия, где очень высокие температуры во время созревания белого винограда требуют специального подхода в виноделии для сохранения ароматических характеристик винограда. Собранный виноград охлаждают 10-12 часов, затем мягко прессуют при температуре 8-9°С при помощи пневмопресса без доступа кислорода. Ферментация также проходит при низкой температуре 14-15°С. Во время выдержки шапку с продуктами ферментации опускают на дно раз в неделю вплоть до весны. В бочке не выдерживается. Укупоривается стеклянной пробкой, которая герметично закрывает бутылку и позволяет избежать риска развития корковых ароматов в вине.
Когда пить: Потенциал выдержки 3-4 лет.
О бренде
Цвет
Кристально-чистый соломенно-желтый цвет.
Аромат
Комплексный аромат средней интенсивности, утонченный и элегантный, раскрывается многосложной гаммой с оттенками цветов акации и жасмина, цитрусовых (грейпфрут, апельсин) и ананаса, легкими тонами яблока, груши, манго и банана.
Вкус
Во вкусе мягкое и освежающее, отлично сбалансированное и насыщенное, зрелое, с легкой горчинкой в послевкусии.
Подача
10-12С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения